お取り寄せ【島根県】松江の素朴な味『路芝』でほっこりお茶にしよう!

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今回は島根県松江市の和菓子をいただきます

菓子処松江の銘菓『路芝』

松江といえば、やっぱり和菓子の街ですよね。

 

お茶の文化が根付いているだけあって、

上品で繊細な和菓子がたくさんあるんですが、

今回はその中でも特におすすめしたい一品があります。

それが「路芝(みちしば)」というお菓子なんです。

 

路芝
路芝

 

路芝って何?初めて聞いた人も多いはず

正直、路芝って名前を初めて聞いた時は「なんて読むの?」って思いました。

「みちしば」と読むんですが、この名前がまた風情があっていいんですよね。

 

道端に生える芝草をイメージした名前なんだそうで、

なんだか松江らしい奥ゆかしさを感じました。

路芝

 

見た目は小さな緑色の和菓子で、一口サイズの上品な佇まい。

 

パッと見ただけでは

「あ、抹茶系のお菓子かな?」と思うんですが、

実際に食べてみると、その奥深さに驚かされるんです。

 

『路芝』さっそく実食

それではいただきまーす!

路芝

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求肥のもちもち感と抹茶入り餡のコラボがなんとも素朴な味わい
香ばしい風味がふわっと広がり甘さも絶妙!
外側はほんのり固めの食感で、中は少ししっとりした感じ。
この食感の違いが楽しくてつい次から次へと手が伸びてしまいます。
ほのかに白ゴマの香りもします。
何よりも驚いたのが後味の良さ。
変な甘ったるさが残らないんです。
お茶と一緒にいただくと、もう最高!
コーヒーでもいけますよ!
松江の茶の湯文化を感じながら味わえるというか、「あぁ、これが本当の茶菓子なんだなぁ」って実感できる味わいです。

『路芝』の製造販売元、風流堂さん

創業は明治23年。

伝統の味を守りつつ、チョコレートやフルーツを取り入れて新しい味に挑戦されているお菓子処。

他に『山川』という伝統的なお菓子もありました。

 

観光地によくあるお土産屋さんでは扱っていないことも多いので、

事前に調べてから行くのがおすすめ。

 

風流堂さん、松江に行ったら是非立ち寄ってみたいです!

風流堂さんのホームページを見てみる

『路芝』の原材料

原材料は以下の通り。

アレルギーなど大丈夫かどうか確認してくださいね。

路芝

 

まとめ

松江に行ったら絶対試してほしい!

松江には有名な和菓子がたくさんありますが、路芝はその中でも特に印象に残る一品だと思います。

 

派手さはないけど、じんわり心に残る優しい味わい。

 

松江の文化や風土を感じられる、本当にすてきな和菓子です。

路芝

 

次に松江を訪れる機会があったら、ぜひ路芝を探してみてください。

きっと、その奥深い味わいに魅了されるはず。

そしてお茶を淹れてゆっくりとした時間と一緒に味わってみて下さい。

松江という街の魅力を新たに発見できると思いますよ!

 

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今日もとってもおいしかったです!
ごちそうさまでした!
路芝
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