焼肉のメニューで一番好きなのは『牛タン』です♡
今回は家族の誕生日にお取り寄せしたお肉がおいしすぎたので
色んな方に教えてあげたくて記事にしました。
「おいしそうー‼」
って思ったら是非食べてみて下さい。
絶対頼んでよかったー(^O^)ってなると思いますよ！
仙台の厚切り牛タン『芯たん』
牛タン、おいしいですよね！
今回注文した牛タンは、そこらの焼肉屋さんではあんまりみかけない厚みのタンです。
家族が誕生日だったのでそれに合わせてお取り寄せしました。
焼くタイプの牛タンは【塩仕込み】と【味噌仕込み】の２種ありました。
今回購入したのは【塩仕込み】
4人前で、1人３枚ずつ
梱包は1人前ずつ真空パックになってます。
たった３枚？
ってたよりなく思う方もいるかもしれませんが、
１枚のボリュームがすごいので３枚でも十分満足できます！
絶妙にちょうどいいです♡
厚切り牛タンの調理方法
冷凍で届いた牛タン、箱の中に「お召し上がり方の栞」が同梱されているので
その通りに解凍、調理します。
４人で１枚ずつ楽しみながら焼いて食べました。
気になる味は、、
めちゃめちゃおいしいーー！
絶対、もう一回食べたい！
絶対、もう一回食べたい！
１枚１枚が分厚いのに歯でスッとかみ切れるし、肉の味がすごくおいしい！
レモン汁＋ネギで食べてもいいし、トウガラシやワサビでもおいしいですよ！
我が家ではワサビがすごくはまりました。
厚切り牛タンの販売会社
販売しているお店の情報です。
『伊達の牛タン本舗』というお店です。
リンク
分厚い牛タンが食べたいなぁと思ったら一度試してみてください！
さいごに
お家焼肉、とてもおいしかったです！
厚切り牛タンの他にもカルビやハラミも用意したのでお腹いっぱいになりました
ちなみにお家焼肉にすごい便利なのでこの鉄板も紹介させてください！
リンク
すり鉢状になっている鉄板で余分な脂が真ん中に集まって、流れていく仕組みになっています。
ホットプレートみたいに脂が鉄板にたまらないので煙も少なく、おいしく焼けます。
お家焼肉の最大のデメリットは後片付けだと思うのですが、
鉄板の表面がコーティングされているので軽くこするだけで
スーッと汚れが落ちびっくりするほど楽ちんです。
そして、この鉄板、見た目に反してすごく軽いんです。
何年か前に購入したのですが、これはほんとにいい買い物したなぁって思ってます。
今回のお肉、とってもおいしかったです！
ごちそうさまでした！
ごちそうさまでした！
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